Granat – owocowy symbol Turcji

20 styczeń 2016.

312
com_content.article
(7 razy zagłosowano, średnia ocena 4.86 na 5)
Granat – owocowy symbol Turcji4.86 out of 50 based on 7 voters.


Turcja jest światowym liderem jeśli chodzi o produkcję owoców granatu. W 2014 roku kraj pobił rekord – zebrano około 320,0 tys. ton tych soczystych owoców.

Turcja | Owoce granatu gotowe do wyciśnięcia
Turcja | Owoce granatu gotowe do wyciśnięcia (by bosstweed )

Granatowy region

Regionem, gdzie rośnie najwięcej granatów jest Antalya. Spacerując warto się rozglądać, może dostrzeżemy (jeszcze nie zerwane przez turystów) owoce na drzewie.

Turcja nie jest jedynym krajem, gdzie rosną granaty. Zobaczymy je również w takich krajach jak: Irak, Iran, Afganistan, Indie, Dagestan czy Turkiestan.

Jak wygląda owoc granatu?

Owoce granatu przypominają jabłka. Są wielkości zaciśniętej pięści, pokryte twardą łupiną w kolorze czerwonym lub purpurowym. W środku znajduje się 400–700 czerwonofioletowych, soczystych nasion. Idealne do deserów i na soki.

Sok z granatu

Granaty są bardzo popularne w Turcji. Mowa tu nie tylko o samych owocach, ale i sokach. Świeżo wyciskane, w kartonach albo koncentraty. W sprzedaży dostępne są też herbaty o smaku właśnie granatu.

Najsmaczniejszy jest oczywiście świeżo wyciśnięty sok, sprzedawca robi go na naszych oczach. Świetnie smakuje oraz gasi pragnienie. Za kubek tego pysznego nektaru zapłacimy od 2 do 8 TRY.

Sok z granatu posiada również właściwości lecznicze: łagodzi problemy trawienne, zapobiega procesom starzenia się, regeneruje skórę czy pomaga w walce z prostatą.

Turcja | Turyści uwielbiają soki z granatu
Turcja | Turyści uwielbiają soki z granatu (by strolicfurlan )

Owoc granatu – właściwości

Tabela kaloryczna (w 100g):

  • 83 kcal
  • Białko  1.7 g
  • Tłuszcz  1.2 g
  • Węglowodany  19 g

Tabela minerałów (w 100g):

  • Wapń, Ca    10 mg 
  • Żelazo, Fe    0.3 mg             
  • Magnez, Mg    12 mg             
  • Fosfor, P    36 mg             
  • Potas, K    236 mg             
  • Sód, Na    3 mg             
  • Cynk, Zn    0.35 mg             
  • Miedź, Cu    0.16 mg             
  • Mangan, Mn    0.12 mg

Owoce granatu są też dobrym źródłem kwasu foliowego (38 mg/100 g) oraz witaminy C (10 mg/100 g).

Turcja | Owoce granatu
Turcja | Owoce granatu (by michaelberlin )

Źródło: ile-kalorii.pl

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii, w celach reklamowych i statystycznych. Pliki cookies są zapisane w pamięci Twojej przeglądarki. W przeglądarce internetowej możesz zmienić ustawienia dotyczące cookies. Dowiedz się więcej o naszej polityce plików cookies. Zamknij EU Cookie Directive Module Information