Turcja cytrusami pachnąca

16 grudzień 2015.

311
com_content.article
(6 razy zagłosowano, średnia ocena 3.83 na 5)
Turcja cytrusami pachnąca3.83 out of 50 based on 6 voters.


Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami. W domach pachnie wypiekami oraz... pomarańczami i mandarynkami. Czy sięgając po nie zastanawialiśmy się kiedykolwiek skąd pochodzą?

Turcja | Drzewo mandarynkowe
Turcja | Drzewo mandarynkowe (by shankaronline )

Drzewa cytrusowe w centrum miasta

Nawet w centrum miasta, przy ulicach rosną drzewa pomarańczowe. Turyści oczywiście zrywają owoce podczas urlopu w czerwcu czy lipcu, chociaż dopiero teraz są najsmaczniejsze.

To właśnie w grudniu pomarańcze i mandarynki są najsłodsze i najbardziej soczyste. Ich jakość w dużej mierze zależy od czasu jaki spędziły w transporcie. Z Turcji trwa zaledwie kilka dni, a więc już niedługi czas po zerwaniu mogą pojawić się na naszych stołach.

W 2012 r. Turcja wyprodukowała 1661 ton pomarańczy. Wartość eksportu owoców cytrusowych (pomarańcze, mandarynki, cytryny, limonki, grejpfruty) wynosiła około 132 mln USD.

Właściwości mandarynek, pomarańczy i cytryn

Mandarynki

Mandarynki nazywane są młodszymi siostrami pomarańczy. Są mniejsze, ale równie słodkie. Grudzień jest ich miesiącem – ich zapach roznosi się w sklepach i domach. Mandarynki są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Posiadają wiele właściwości leczniczych: zapobiegają cukrzycy typu 2 i miażdżycy oraz pomagają zwalczyć nadwagę. Są doskonałym źródłem witaminy C (26,7 mg/100 g)

Tabela kaloryczna (w 100g):

  • 53 kcal
  • Białko  0.81 g
  • Tłuszcz  0.31 g
  • Węglowodany  13.34 g
  • Błonnik  1.8 g
  • Woda  85.17%

Tabela minerałów (w 100g):

  • Wapń, Ca    37 mg 
  • Żelazo, Fe    0.15 mg             
  • Magnez, Mg    12 mg             
  • Fosfor, P    20 mg             
  • Potas, K    166 mg             
  • Sód, Na    2 mg             
  • Cynk, Zn    0.07 mg             

Turcja | Sezon na pomarańcze w pełni
Turcja | Sezon na pomarańcze w pełni (by 132488626@N02 )

Pomarańcze

Pomarańcze są źródłem witaminy C (71 mg/100 g), beta-karotenu oraz witamin z grupy B. Posiada właściwości odchudzające i relaksujące. Ponadto pomaga walczyć z przeziębieniem, a także łagodzi objawy napięcia przedmiesiączkowego.

Tabela kaloryczna (w 100g):

  • 63 kcal
  • Białko  1.3 g
  • Tłuszcz  0.3 g
  • Węglowodany  16 g
  • Błonnik  1.8 g
  • Woda  85.17%

Tabela minerałów (w 100g):

  • Wapń, Ca    70 mg 
  • Żelazo, Fe    0.8 mg             
  • Magnez, Mg    14 mg             
  • Fosfor, P    22 mg             
  • Potas, K    196 mg             
  • Sód, Na    2 mg             
  • Cynk, Zn    0.11 mg             

Turcja | Drzewa pomarańczowe rosną nawet w środku miasta
Turcja | Drzewa pomarańczowe rosną nawet w środku miasta (by wm_archiv )

Cytryny

Cytryna wzmacnia odporność i pomaga w odchudzaniu. Zimą dodawana do herbat, latem do wody. Uważana za królową witaminy C, wcale tak nie jest. Zawiera jej mniej niż pomarańcza (53 mg/100 g). Cytryna sprzyja w odchudzaniu, łagodzi bóle głowy, wybiela plamy na dłoniach, a także jest świetnym odplamiaczem.

Tabela kaloryczna (w 100g):

  • 20 kcal
  • Białko  1.2 g
  • Tłuszcz  0.3 g
  • Węglowodany  11 g

Tabela minerałów (w 100g):

  • Wapń, Ca    61 mg
  • Żelazo, Fe    0.13 mg             
  • Magnez, Mg    8 mg             
  • Fosfor, P    9 mg             
  • Potas, K    124 mg             
  • Sód, Na    1 mg             
  • Cynk, Zn    0.05 mg             

Turcja | Dojrzewająca w słońcu cytryna
Turcja | Dojrzewająca w słońcu cytryna (by peanut99 )

Źródło: ile-kalorii.pl

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii, w celach reklamowych i statystycznych. Pliki cookies są zapisane w pamięci Twojej przeglądarki. W przeglądarce internetowej możesz zmienić ustawienia dotyczące cookies. Dowiedz się więcej o naszej polityce plików cookies. Zamknij EU Cookie Directive Module Information